Titre du poste : Charcutier H/F - CDI - Boucherie traditionnelle Lieu : Boucherie Chez Hajj Rached - 28 rue Villeroy, 69003 Lyon Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein Rémunération : Environ 2338 € brut par mois (selon profil et expérience) Disponibilité : Immédiate ou à convenir À propos de nous : La Boucherie Chez Hajj Rached, située dans le 3ème arrondissement de Lyon, est une boucherie traditionnelle. Nous mettons un point d'honneur à proposer des produits de qualité, tout en respectant les techniques artisanales de découpe et de préparation. Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et conviviale, nous vous invitons à postuler pour notre poste de charcutier. Vos missions : En tant que charcutier, vous serez en charge de : * La préparation et la fabrication de produits de charcuterie (saucisses, pâtés, terrines, jambons, etc.) * Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * L'élaboration de recettes et la création de nouveaux produits selon la demande des clients * La mise en vitrine, le conseil et la vente auprès de la clientèle * La gestion des stocks et l'approvisionnement des matières premières * La maintenance et l'entretien des équipements de production Profil recherché : * Formation : CAP Charcutier, Bac Pro Charcutier ou équivalent, ou expérience significative dans le domaine * Maîtrise des techniques de préparation et de transformation des produits carnés * Sens du goût, de la présentation et de la qualité * Bonnes capacités d'organisation et de gestion des stocks * Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe * Sens du service client et capacité à travailler en autonomie Conditions de travail : * Poste à temps plein (35 à 39 heures/semaine) * Intégration dans une équipe expérimentée et dynamique * Travail dans une ambiance familiale et conviviale Avantages : * Salaire brut de 2338 € par mois (selon expérience et compétences) * Ambiance de travail chaleureuse et respectueuse Comment postuler ? Envoyez votre CV via Indeed ou présentez-vous directement à la boucherie : Boucherie Chez Hajj Rached - 28 rue Villeroy, 69003 Lyon Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2 308,00€ par heure Lieu du poste : En présentiel