Cuisinier (H/F)

Cuisinier (H/F) 29 - ROSCOFF

Offre n° 184PJYM
Cuisinier (H/F)

29 - ROSCOFF - Localiser avec Mappy

Publié le 25 novembre 2024

Au sein d'un restaurant asiatique de 70 couverts, vous êtes en charge de mettre en œuvre la production culinaire. Préparation au wok et dressage des plats. Élaboration des sauces, découpe de légumes et viandes. Poste chaud. Vous travaillez sur les services du midi et soir (repos le lundi, mardi midi et un autre midi). Le poste est à pourvoir immédiatement.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail le week-end
Salaire
  • Salaire brut : selon expérience et compétence

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisine chinoise
  • Cuisine thaïlandaise
  • Cuisine vietnamienne
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

LA BAIE D'HALONG

6 à 9 salariés

M. Murielle LE NAM

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