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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse 38 - DOMARIN
Offre n° 184PLKZ
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
38 - DOMARIN - Localiser avec Mappy
Publié le 25 novembre 2024
Au sein de la structure, vous serez chargé(e) de confectionner des plats pour la boucherie-traiteur. Vous préparerez des salades, gratins, plats en sauce ... Vous taillerez les légumes, effectuerez la cuisson des plats... Vous travaillerez du LUNDI AU VENDREDI de 06h à 14h.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - miniCette expérience est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Types de produits traiteurs
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
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