Nous recherchons un maître de maison / une maîtresse de maison avec un profil TISF de préférence Technicien d'insertion sociale au sein de notre Foyer d'Hébergement pour adultes en grande précarité (dispositifs Urgences 115, Stabilisation, Accueil de jour, SPIP, LHSS) et de notre CADA-HUDA. Le maître de maison / la maîtresse de maison assume une fonction de polyvalence dans l'organisation quotidienne du cadre de vie avec l'aide des résidents, dans une démarche éducative. Cette mission s'inscrit en interaction avec le personnel éducatif. Elle contribue aux accompagnements des résidents dans le cadre de la mission hébergement. Vous intégrerez une équipe de 2 maîtres/maîtresses de maison et travaillerez alternance. Activités et taches principales du poste : * Accueil : organiser les conditions matérielles de l'accueil en hébergement (lit, draps etc.) en collaboration avec l'équipe éducative * Participer, encadrer et superviser le travail des résidents chargés du nettoyage, de l'entretien de l'établissement, de la cuisine, du service salle à manger, du dressage, de la lingerie et de la gestion de la banque alimentaire et des collectes auprès des supermarchés et traiteurs (conception et mise en œuvre d'activités d'acquisition ou de maintien de l'autonomie et de la vie sociale. Vous appliquerez les normes HACCP pour les Menus de la semaine, Les Repas témoins et la gestion des réfrigérateurs et congélateurs) * Assurer l'encadrement des résidents à la gestion de l'hygiène des locaux tout en tenant compte des normes d'hygiène * Gérer les stocks alimentaires et fournitures des réserves; faire les courses supplémentaires. * Coordonner les prestations hôtelières (accueil, repas, collations, animations) auprès des résidents, en veillant à la qualité du cadre de vie et de leur chambre, afin de maintenir le bien-être physique et psychologique des résidents dans les actes de la vie quotidienne. * Participer aux réunions éducatives et aux projets personnalisés du résident * Etablir un état des lieux des chambres (entrant et sortant) * Contrôler la qualité des produits * Co-gestion du logiciel de la banque alimentaire Compétences requises (savoirs et savoir - faire) : - Connaissances des adultes en situation de précarité sociale. - Connaissance des normes cuisine (plateau témoin) - Goût pour le travail en équipe pluridisciplinaire - Rigueur et méthode. - Aptitude à mener de front plusieurs tâches. Conditions de travail Horaires : du lundi au dimanche (horaires internat, journée, soirée, week-end) Durée hebdomadaire : Le travail en matinée démarre à 7h00 et en soirée se termine à 20h45 Formation : Expérience 1 an minimum souhaitée. Diplôme TISF souhaité. Une expérience d'aide à domicile serait une valeur ajoutée dans le cas où le candidat / la candidate n'aurait pas occupé un poste de maître de maison / maîtresse de maison. Permis B exigé. Rémunération : Grille salariale CCN 51 + ancienneté