Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 971 - GOURBEYRE

Offre n° 184QVZC
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

971 - GOURBEYRE - Localiser avec Mappy

Publié le 26 novembre 2024

Vous intégrez une équipe dynamique et travaillerez en fonction de votre planning. Vos missions seront les suivantes : - Préparer et cuisiner les mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Préparer et présenter les desserts Vous assurez les services du midi et du soir en fonction de la planification.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Concevoir un menu
  • Dresser des plats pour le service
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Superviser la préparation des produits culinaires
  • Éplucher des légumes et des fruits

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Fabrication de plats préparés

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