Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 50 - LE TEILLEUL

Offre n° 184SPDX
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

50 - LE TEILLEUL - Localiser avec Mappy

Actualisé le 29 novembre 2024

EHPAD KORIAN RIVE DE SELUNE LE TEILLEUL ( 50 ) 1 Poste en CDI et 1 Poste en CDD MISSIONS Organiser les tâches journalières et planifier le travail de fabrication en s'assurant d'une coordination dans le processus de fabrication du jour. S'assurer de la qualité des repas servis auprès des Résidents/Patients. Etre vigilant quant à l'équilibre alimentaire et le respect des prescriptions médicales et des régimes alimentaires stricts. Etre le garant du CRJ par le respect des quantités à produire et des marchandises à utiliser au quotidien = sortie des marchandises, quantité à produire en fonction du TO, respect du cahier de grammages Korian. HORAIRE DE TRAVAIL - 4 jours par semaine : o Mardi , mercredi, jeudi, vendredi o Lundi , mardi, samedi, dimanche - 8.75h de travail

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 8H59 Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros sur 12.0 mois
  • Primes

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Entreprise

KORIAN RIVE DE SELUNE

1 ou 2 salariés

Mme Sylvie JUMEL

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