L'Hôtel 3*** - Restaurant Gastronomique et Responsable Ar Men Du, niché au cœur de la Bretagne et en bord de mer, recherche un Boulanger passionné (H/F) pour intégrer son équipe et participer activement à la satisfaction de notre clientèle. Faites de votre passion pour la boulangerie un métier épanouissant avec des horaires en journée ! Vos principales missions : - Création de produits pour le service du petit-déjeuner : Élaborer des recettes maison pour notre petit-déjeuner 100% bio et 100% fait maison. - Production de pains bio au levain : Réaliser quotidiennement des pains à base de farines biologiques, en privilégiant les circuits courts et les produits locaux. - Innovation et collaboration : Proposer de nouvelles recettes et travailler en lien avec l'équipe cuisine pour des créations adaptées à notre restaurant gastronomique. Profil recherché : - Vous êtes un(e) passionné(e) de boulangerie avec une expérience significative dans la production artisanale. - Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve) et aimez le travail bien fait. - Vous êtes autonome mais appréciez le travail en équipe. - Vous partagez nos valeurs pour une gastronomie locale et responsable. Avantages : - Repas fourni pendant les heures de service - Pourboires redistribués entre toutes les équipes Pour postuler : Envoyez votre CV et une lettre de motivation à contact@men-du.com. Rejoignez l'Hôtel Ar Men Du et laissez votre talent en boulangerie enrichir une expérience gastronomique unique en Bretagne.