Chef de partie H/F (H/F)

Chef de partie H/F (H/F) 37 - LOCHES

Offre n° 184VDTV
Chef de partie H/F (H/F)

37 - LOCHES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 29 novembre 2024

Staffmatch recrute pour l'un de ses clients, un Chef de partie H/F sur Loches (37). Poste à pourvoir dès maintenant en CDI. Vos missions : - Préparer et dresser les plats, - Assurer la qualité et bonne présentation des plats, - Coordonner et organiser l'équipe de son rang (cuisiniers, commis), - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Expérience prouvée dans une cuisine professionnelle et compétence dans une spécialité culinaire spécifique. - Capacité à gérer une équipe, à former et à motiver les commis de cuisine. - Connaissance approfondie des techniques culinaires, des normes d'hygiène et de sécurité. - Excellentes compétences organisationnelles et attention aux détails. - Horaires en coupures : 9h-14h30 / 18h30-22h30, - Rémunération selon profil

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Rémunération à définir selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Entreprise

STAFFMATCH FRANCE 7

3 à 5 salariés

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