Nous recherchons activement un nouvel OPÉRATEUR SPÉCIALISÉ H/F pour la fabrication des produits élaboré en préparation, pour intégrer l'équipe « élaborée » déjà composée de 7 personnes. Vous aurez la charge de réaliser des produits élaborés crus ou cuits en respectant les process de fabrication internes et les objectifs des plannings de production. Vos missions : - Préparation des saumures et marinades - Gestion du local de stockage des ingrédients (propreté, rangement, traçabilité) - Respect des modes opératoires établis pour chaque recette de produits finis (respect ordre d'incorporation des ingrédients, respect des paramètres de barattage ) - Contrôler la conformité des produits aux différentes étapes du process (ex : température sortie des barattes) Tâches diverses : - Hachage de la viande pour différentes fabrication (ex : prestation COPRAF) - Saisie informatique sur le logiciel de traçabilité (VIF) - Réalisation d'actes de maintenance de 1er niveau sur certaines machines L'activité de l'entreprise étant évolutive, le titulaire du poste pourra être amené à pourvoir à d'autres taches en cas de nécessité. Votre profil : - Vous avez de l'expérience dans la fabrication de produits agroalimentaire ou vous êtes débutant ! - Vous savez lire, écrire, parler et compter en français. - On dit de vous que vous avez une bonne résistance physique. En effet, le travail debout ne vous fait pas peur ! - Vous êtes une personne dynamique et réactive. Vous aimez l'action et les journées rythmées ? - Vous mettez un point d'honneur à respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité. - Vous êtes quelqu'un de rigoureux, méthodique et organisé. - Vous savez à la fois travailler en toute autonomie, mais vous avez également un fort esprit d'équipe ? - Et bien sûr, vous êtes un amateur de viande et de l'univers food ? Alors c'est sûr, vous êtes LA PERSONNE qu'il nous faut ! Les + à savoir : - CDI - 35h horaires en 2*7 - Travail dans un environnement réfrigéré (Température <10°C) - Port des vêtements professionnels - Formation continue en interne (Hygiène, allergène, cuisson, santé & sécurité ) Rémunération et avantages : - Prime de fin d'année équivalent à un 13ème mois - Prime d'habillage - Prime transport - Prime panier - Participation/intéressement - CSE très dynamique (colis, bon d'achat, tarifs préférentiels ) Alors n'attendez plus pour rejoindre une équipe dynamique, et envoyez-nous votre candidature !