La Brasserie Le Capoul ne cessant de s'agrandir, on a besoin de personnes dynamiques pour nous rejoindre ! Nous recherchons un(e) Chef de Rang pour venir renforcer notre brigade déjà en place. Sous l'autorité du Directeur, vous assurez un service de qualité en salle et le service au bar, en exécutant rapidement et avec habileté les gestes répétitifs du service. Vous garantissez un service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration. Vous contribuez de façon globale à la satisfaction de la clientèle en étant aimable et attentif à ses demandes. Vous êtes responsable d'un secteur du restaurant et en assure l'organisation, la mise en place et la coordination. Vos principales missions sont les suivantes : - Effectuer le service en salle, en terrasse ou au bar - Effectuer la mise en place et le rangement de la salle de restauration - Conseiller le client et être force de proposition - Développer le chiffre d'affaires de son point de vente - Coordonner et manager l'activité d'une équipe - Développer les compétences des collaborateurs dont il a la responsabilité - Participer à la formation des serveurs, apprentis et stagiaires - Contribuer à la gestion et participer aux inventaires - Etre garant.e de la satisfaction des clients dans son rang - Organiser et contrôler le travail de ses commis de rang, apprentis et stagiaires Vous avez minimum 2 ans d'expérience significative dans un établissement similaire. Vous avez un excellent sens de la relation client et du service, vous êtes rigoureux.se et curieux.se, alors ce poste est fait pour vous ! Si vous vous retrouvez dans ce descriptif alors n'attendez plus et rejoignez notre équipe !