Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 93 - DRANCY

Offre n° 184VXYZ
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

93 - DRANCY - Localiser avec Mappy

Publié le 29 novembre 2024

Vous serez en charge de la confection des gâteaux et autres produits pâtissiers , vous avez idéalement une première expérience sur le métier . Repos le mardi plus un autre jour à déterminer avec l'employeur

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - souhaitéeCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents - Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des chocolats
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Caractéristiques des fruits confits
  • Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
  • Confectionner des pâtisseries
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Gestion de l'inventaire
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de pétrissage manuel
  • Utilisation de matériel de nettoyage
  • Utilisation de pétrin mécanique

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

BOULANGERIE MAADER

3 à 5 salariés

Boulangerie Pâtisserie traditionnelle et orientale

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