Description du poste : Chef de rang (H/F) Et si votre maîtrise du service en salle trouvait enfin un écrin à la hauteur de vos exigences ? Chez MonAssistantRH, nous accompagnons les établissements hôteliers sérieux et exigeants dans leur recherche de profils de confiance - et inversement, nous accompagnons les candidats motivés à trouver un cadre à la hauteur de leur ambition. Après un premier recrutement réussi, nous recherchons à compléter l'équipe d'un hôtel 5 étoiles situé à Paris, récemment ouvert et en pleine expansion, d'une capacité de plus de 100 chambres, appartenant à un groupe hôtelier international de renom. L'établissement dispose de plusieurs points de restauration haut de gamme et offre un cadre de travail élégant, rythmé, avec une clientèle exigeante et fidèle. Ce que l'établissement met à votre disposition pour vous épanouir : Vous rejoindrez une équipe soudée et exigeante, dans une maison attachée au service de qualité et à l'évolution de ses collaborateurs. - Une rémunération comprise entre 2 500 € et 2 800 € brut mensuels selon profil - Horaires en continu , sans coupure, et 2 jours de repos consécutifs garantis - Indemnités repas mensuelles - Mutuelle intégralement prise en charge par l'établissement - 50 % des frais de transport remboursés - Uniforme fourni et entretenu par l'établissement - Pourboire commun - Accès à une offre de formation continue (e-learning + interne) - Réelles perspectives d'évolution au sein du groupe hôtelier Ce que nous recherchons : Un(e) chef de rang passionné(e) par le service, rigoureux(se), à l'aise dans une salle élégante, capable de transmettre sa dynamique à son équipe et d'assurer une expérience client fluide et soignée. Vous êtes organisé(e), souriant(e) et force de proposition au quotidien. Vos missions : - Assurer la mise en place, le service et la remise en état de votre rang - Accueillir chaque client avec soin et professionnalisme - Encadrer les commis de salle et garantir la fluidité du service - Conseiller les clients, notamment en matière d'accords mets et vins - Assurer les encaissements et appliquer les procédures internes - Veiller au respect des standards et à la satisfaction continue de la clientèle Si vous souhaitez évoluer dans un environnement raffiné et stimulant, où le sens du détail et l'envie de progresser sont pleinement valorisés : candidatez pour que nous puissions discuter de cette formidable opportunité .