SUPERVISEUR RESTAURATION (H/F)

SUPERVISEUR RESTAURATION (H/F) 75 - PARIS 17

Offre n° 185BBGG
SUPERVISEUR RESTAURATION (H/F)

75 - PARIS 17 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 décembre 2024

Missions : Rattaché au Responsable Regency Club, le superviseur est chargé de rencontrer, accueillir et accompagner les clients VIP de l'hôtel, de façon chaleureuse et courtoise au sein du salon privé, Regency Club. Il participe à la création de moments inoubliables pour le client par l'intermédiaire de son service de boissons et de nourriture. Principales responsabilités : Supervision du service Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client Contribue par une relation chaleureuse et personnalisée à la fidélisation de la clientèle Fait preuve d'une attention particulière aux détails et à la satisfaction client Anticipe les besoins des clients afin de répondre au mieux à leurs attentes Participe à la mise en place du Regency Club durant les différentes périodes de service Assure le dressage et le débarrassage des tables Veille à développer un service constant de qualité Veille à la propreté de son lieu de travail ainsi qu'au respect des règles d'hygiène HACCP

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 3000.00 Euros à 3500.00 Euros sur 13.0 mois
  • Restauration
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
  • Conseiller les clients sur les accords mets et vinsCette compétence est indispensable
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salleCette compétence est indispensable
  • Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Gérer une caisseCette compétence est indispensable
  • Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
  • Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
  • Veiller à la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
  • Animer, coordonner une équipe
  • Gérer les retours des clients pour améliorer les services
  • Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
  • Parler une ou plusieurs langues étrangères
  • Recruter et intégrer une personne
  • Respecter les standards de service de l'établissement

Langues

  • AnglaisCette langue est indispensable
  • RusseCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de leadership
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Entreprise

HYATT REGENCY PARIS ETOILE

500 à 999 salariés

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