Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 60 - MORLINCOURT

Offre n° 185BZHF
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

60 - MORLINCOURT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 décembre 2024

LE PLURIEL, restaurant proposant une cuisine du jour situé à Morlincourt, recherche un CUISINIER H/F ou CHEF CUISINIER H/F. Vous avez une expérience de minimum 5 ans en tant que cuisinier et savez maitriser les entrées - plats et desserts faits à partir de produits locaux. Dans l'idéal, vous avez déjà géré une cuisine. Horaires en coupures, vous travaillerez midi, soir et week end. Salaire à négocier selon profil et expérience.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Concevoir des recettes et menus
  • Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des plats à base de produits locaux
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

LE PLURIEL

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres