Vos missions : Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages Concevoir des recettes et menus en collaboration avec le chef cuisinier Préparer des plats culinaires Dresser des plats pour le service Manipuler des équipements de cuisine Cuisiner des sauces Préparer les viandes et les poissons Éplucher des légumes et des fruits Cuire des viandes, poissons ou légumes Entretien de son espace de travail une formation en interne d'adaptation au poste peut être envisagée