Boulangerie, pâtisserie, traiteur, salon de thé, ouverte 7 jours sur 7, de 6h à 20h, 100 places assises de restauration dans un cadre chaleureux et agréable. Vous travaillerez des produits frais de qualité réalisés sur place. Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière motivé(e)pour venir renforcer notre équipe. Vos missions : Savoir réaliser différents types de pâtes, pâtes à biscuit, crème, mousse, masses Savoir réaliser des préparations salées ou pâtisseries selon les fiches Techniques. Savoir préparer des sauces, sirops ou coulis d'accompagnement. Savoir glacer et décorer des entremets et desserts Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, nettoyage & entretien des locaux et du matériel Contrôler la qualité des produits Encadrer des apprentis Réception des marchandises et pointage - vérification des DLC Rangement des réserves et chambres froides Compétences requises - CAP pâtissier au minimum + 2 ans d'expérience dans la restauration et/ou la pâtisserie Qualités requises : Bases techniques - Passion du métier Esprit d'Equipe Rigueur, Qualités organisationnelles Autonomie et Respect hiérarchique Dynamisme, rapidité d'exécution Avantages : - 1 baguette par jour - 30% sur le point de vente - mutuelle d'entreprise - prime de fin d'année, majoration des dimanche, des heures de nuit, panier repas. - 1 Dimanche par mois - CE externalisé (plateforme d'avantages)