Pour un restaurant traditionnel faisant 30 couverts par service, vous aurez en charge de/d': Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires. Suivre les recettes et les instructions de dressage. Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine. Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène. Compétences requises : Notions HACCP et hygiène Qualités relationnelles, rigueur et ponctualité Rapidité et bon sens de l'initiative Travailler en équipe Horaire avec coupures 2 jours de repos à définir avec l'employeur.