Groupe Altitude, Groupe coopératif agricole et agroalimentaire présent sur le Grand Massif Central, recrute un(e) Responsable Adjoint(e) Atelier Cheville pour son site industriel COVIAL situé à Aurillac (15). Vous coorganisez et coplanifiez la production en lien direct avec le Responsable Cheville tout en travaillant en étroite relation avec vos équipes. Aussi, vos missions vous permettront de travailler au quotidien en collaboration avec l'ensemble des services du site. Vous avez pour missions principales : - Coordonner et animer les équipes de production, répartir le travail et réguler l'activité en veillant à respecter les coûts de production ; - Optimiser la polyvalence de opérateurs ; - Réaliser des contrôles au cours de la production afin de veiller au respect de la qualité des produits; - Analyser le fonctionnement de votre secteur (rendement, qualité, sécurité et hygiène) et mettre en place les actions correctives nécessaires ; - Suivre et gérer les stocks des quartiers / abats afin d'ordonnancer en adéquation des besoins. De formation en agroalimentaire et/ou en boucherie, vous avez une première expérience réussie sur ce poste ou sur une fonction qui vous aura permis de développer vos compétences managériales. Poste à pourvoir dès que possible CDI 35h Travail du lundi au vendredi Rémunération selon expérience - sur 13 mois Mutuelle - prévoyance - retraite supplémentaire - avantages CSE