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- Détail de l'offre 1876702
Offre n° 1876702
Traiteur H/F
72 - SABLE SUR SARTHE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 juin 2024
POSTE : Traiteur H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un traiteur pour renforcer notre équipe; Votre mission : - Développer le Chiffre d'Affaire, la marge ainsi que l'image de son rayon. - Manager de l'équipe traiteur, vous êtes garant du contrôle de la qualité et de la quantité des produits de votre secteur. - Veillez au contrôle des commandes, des ruptures et de la casse, du réassortiment et des rotations de marchandises, de l'entreposage et des stocks. - Préparer des recettes pour les produits de charcuterie et autres produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés, saucisses, pâté, rillettes, etc.). - Développer l'attractivité du rayon traiteur par votre connaissance du commerce et des produits cuisinés. - Assurer de manière rigoureuse l'accueil et le conseil de votre clientèle. PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet - BP charcuterie/traiteur souhaitée. - 1ère expérience managériale exigée. - Formation HACCP souhaitée. Passionné par la cuisine et par les produits du terroir, vous êtes créatif et vous avez les compétences pour mener à bien les objectifs de développement d'un rayon traiteur traditionnel. Rigoureux, vous serez le garant de la réussite de notre projet traiteur. Rémunération selon profil + intéressement/participation + prime de 13ème mois
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de voyage
Entreprise
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Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 125.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 43, 4 milliards d'Euros en 2016 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20, 4 %. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innove...
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