Offre n° 187BSVP
Chef / Cheffe de rang

Publié le 23 janvier 2025

En tant que chef de rang à la Brasserie du Rempart vous êtes un membre à part entière de l'équipe de salle et sous la supervision du Maitre d'hôtel. Perspectives d'évolution Vos missions : - Effectuer la mise en place - Tâches ménagères - Tenir son rang - Assurer la satisfaction client - Encaissement et facturation Prérequis : - Connaissance HACCP - Connaissance des fondamentaux de service - Connaissance en sommellerie serait un plus - Efficience et productivité au travail - Polyvalence - Motivé(e) / Ponctuel(le) / Minutieux(se) - Propre et Rigoureux(se) Une expérience sur un poste similaire serait un plus. Informations complémentaires : - 39h / semaines - Travail en continu possible - 2 jours consécutifs de repos - 2200€ brut - Repas sur les heures de travail - Possibilité de logement pendant la période d'essai

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre
et samedis

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200 Euros sur 12 mois
Mutuelle
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Effectuer le service des plats à table
Prendre une commande client
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

Qualification : Technicien
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE REMPART

20 à 49 salariés

Pourquoi choisir de travailler avec nous ? L'Hôtel & Spa Les Sept Fontaines**** et l'Hôtel Le Rempart*** sont deux jeunes établissements, récemment rénovés et en plein développement dans la ville de Tournus, en Bourgogne. Historiquement gastronomique, cette ville est attrayante pour les touristes grâce aux activités gastronomique (vins et gastronomie), sportive (voie bleue, activité nautiques sur la Saône) mais aussi culturelle (abbaye Saint Philibert, Musée du vélo, Hôtel Dieu...).