Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F) 45 - BEAUNE LA ROLANDE

Offre n° 187WHBJ
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

45 - BEAUNE LA ROLANDE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 février 2025

Missions de préparation culinaire : - Assister le chef cuisinier ou le second cuisine dans la préparation des plats. - Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, etc.). - Participer à la mise en place des plats. - Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Aider au rangement et au nettoyage des équipements de cuisine. Missions de service : - Accueillir et orienter les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Prendre les commandes et servir les plats. - Préparer et assembler les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des produits. - Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail. - Encaisser les paiements et gérer les transactions financières. - Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à des horaires variables.. Nous offrons : - Un environnement de travail convivial et inclusif. - Des opportunités de formation et de développement professionnel. Le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1820.04 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Dynamisme, rigueur et autonomie.Cette compétence est indispensable
  • Sens du service et de l'accueil.Cette compétence est indispensable
  • Valeurs de l'économie sociale et solidaire.Cette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Garantir la satisfaction du client
  • Maintenir une communication claire et professionnelle
  • Procéder à l'encaissement
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Veiller à la présentation soignée des plats

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • S'adapter aux changements
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Autres services personnels n.c.a.

Employeur

LES VOIES ROMAINES

La SAS les Voies romaines engage (décembre 2024) un projet de transformation du restaurant et de la boutique de l'aire du Loiret vers un modèle très engagé de cuisine faite maison et d'approvisionnement auprès des producteurs locaux. L'entreprise met en place la première aire d'autoroute française engagée si entièrement dans une démarche d'alimentation durable et de transition écologique. Les Voies Romaines est une entreprise relevant du champ de l'économie sociale et solidaire. Mme Ludivine Tardy

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