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Chef de rang (H/F) 69 - VAUX EN BEAUJOLAIS
Offre n° 187WJDP
Chef de rang (H/F)
69 - VAUX EN BEAUJOLAIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 février 2025
Nous recrutons un(e) Chef (fe) de Rang expérimenté(e), responsable du service d'une clientèle exigeante et internationale ainsi que de la mise en place du restaurant. Vous aurez pour principales missions : -Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre rang -Préparer la salle -Développer une bonne relation clientèle -Coordonner le rangement et débarrassage de votre rang -Participer à la clôture du restaurant -Transmettre votre savoir aux commis de salle et apprenti(e)s Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière de type CAP, BEP, BAC Pro - Vous justifiez d'une expérience de 2 ans au même poste ou en tant que Demi Chef de Rang au sein d'un établissement de même niveau. - Vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire. - Vous maîtrisez l'anglais. CDI 39h hebdo : Lundi, jeudi, vendredi et samedi en horaires continus 16h/Fermeture ; Mardi et mercredi en repos, Dimanche horaires en coupure. Salaire : 1800€ NET Avantages : Congés fixes à l'année / vacances scolaires, Aout, Noêl ; repas ; mutuelle Lieu de travail non desservi par les transports en commun
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- S'exprimer avec politesse et courtoisieCette compétence est indispensable
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
AUBERGE DE CLOCHEMERLE
6 à 9 salariés
- Site internet
- https://www.aubergedeclochemerle.fr/fr/gastronomie.html
Restaurant gastronomique de l'Auberge de Clochemerle propose des « menus surprises », en perpétuel changement, selon les produits, les saisons et la créativité du Chef. Laissez-vous surprendre par des plats qui vous plongeront au cœur d'un univers culinaire unique
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