Les Petits Bonheurs, boulangerie artisanale à St Lumine de Coutais (44310), recrute un(e) boulanger(e). Vos missions : - Réalisation de pains spéciaux, baguettes de tradition, pain blanc, brioches - Respect des recettes et des processus de production - Respect et maitrise des temps de fermentation et de cuisson - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil : - Vous êtes dynamique, autonome, rigoureux et avez l'esprit d'équipe - Vous êtes titulaire d'un CAP ou êtes BP 3ème année Poste : - contrat de 35h, avec 2 jours 1/2 de repos, dont le dimanche après-midi et le lundi. - Travail de nuit et de jour - Repos tous les lundis - Salaire en fonction de vos diplômes et expérience (environ 1950€/brut pour le salaire de base d'un coefficient 185) Poste à pourvoir mi-mars