Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 81 - ST CIRGUE

Offre n° 188JCSB
Chef de partie (H/F)

81 - ST CIRGUE - Localiser avec Mappy

Publié le 18 février 2025

Nous recherchons pour ce poste une personne passionnée par son métier et ayant à cœur de délivrer un service de qualité dans le respect de nos procédures et ratios (travail uniquement sur produits frais, cuisine traditionnelle). Vous serez en charge de l'élaboration des prestations culinaires, notamment : - Aider aux préparations chaud et froid en fonction de l'activité - Appliquer et faire appliquer les règles HACCP Une première expérience sera appréciée. Possibilité de logement. Prévoir un surcroît d'activité sur la saison estivale.

Type de contrat
CDD - 8 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2337.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - expérience souhaitée

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Gérer son stress
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

HOTEL RESTAURANT DU PONT

6 à 9 salariés

Site internet
http://www.hotel-du-pont.com

hôtel restaurant familial : 20 chambres 80 couverts/service maximum au restaurant.

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