Second de cuisine gastronomique (H/F)

Second de cuisine gastronomique (H/F) 11 - GRUISSAN

Offre n° 188JLKL
Second de cuisine gastronomique (H/F)

11 - GRUISSAN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 juillet 2025

Vous aurez pour missions : - Avoir connaissance des cuissons, - S'assurer que la qualité des produits/cuissons/propreté soit la même, - Avoir le sens de l'organisation, - Annoncer les commandes, assurer la vérification des plats avant envoi, - Vérifier la sortie des plats, - Gérer le déroulement de l'envoi des plats et du service en cuisine, - Respecter les lieux et les règles sanitaires

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 3100.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Etre ouvert aux changements
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

PAPARAZZO

1 ou 2 salariés

LE PAPARAZZO Notre cantine populaire est niché à deux enjambées de la plage des Chalets à Gruissan, sur la côte Méditerranéenne, à 10 minutes de Narbonne. Avec en moyenne, 500 couverts par jours en pleine saison, nous sommes fiers de proposer une carte qui twiste les incontournables du terroir méditerranéen avec les idées et saveurs exotiques de nos nombreux voyages.

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