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Boulanger / Boulangère (H/F) 33 - CARBON BLANC
Offre n° 188LHVM
Boulanger / Boulangère (H/F)
33 - CARBON BLANC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 février 2025
* Un Poste de Boulanger est à pourvoir sur la commune de Carbon-blanc à la boulangerie BINJAMIN * Contrat : CDI temps plein * Fourchette de rémunération brute : 25/30 K€ annuel, selon profil * Date de prise de poste envisagée : dès que possible * Profil : Titulaire d'un diplôme de boulangerie, CAP et plus, et idéalement, d'une expérience réussie de 2 à 5 ans. Hiérarchiquement rattaché(e) au Responsable Production, votre principale mission est d'assurer la fabrication de pains, dans le respect des recettes, des normes en vigueur en matière de qualité, d'hygiène et de traçabilité. Amoureux du produit, vous devez vous assurer un contrôle permanent de la qualité, de la conformité et procéder aux différents enregistrements nous permettant de garantir une bonne traçabilité. Animé d'un esprit d'équipe, votre polyvalence sur tous postes en production, allant du pétrissage jusqu'à la cuisson est indispensable. Travail de nuit. Modalités de recrutement Nous vous invitons à nous faire parvenir par mail CV et lettre de motivation sur l'adresse mail suivante : boulangerie.binjamin33@gmail.com
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Suivant profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Utilisation de machines de conditionnement
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
Boulangerie BINJAMIN
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