Cuisinier / Cuisinière expérimenté (H/F)

Cuisinier / Cuisinière expérimenté (H/F) 33 - LE VERDON SUR MER

Offre n° 188RBRB
Cuisinier / Cuisinière expérimenté (H/F)

33 - LE VERDON SUR MER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 février 2025

Pour à pourvoir pour la saison 2025, à partir d'avril jusqu'à fin octobre. *Possibilité de logement en chambre individuelle* Vous ferez principalement les préparations culinaires au poste froid (entrées et desserts ). Vous justifiez d'une expérience d'au moins 4 ans afin d'être autonome sur le poste. - d'avril à juin et de septembre à octobre vous travaillerez du mercredi au dimanche midi. - en juillet et août vous serez en repos les lundis. Vous travaillerez en coupure, service du midi et du soir.

Type de contrat
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H Autre
Lundi de repos en juillet/aout
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2700.00 Euros à 2900.00 Euros sur 12.0 mois
  • Hébergement
  • voir selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 4 An(s) - ou longues saisons en cuisineCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des repas
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Types de desserts
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE BISTROT DU PORT

1 ou 2 salariés

Le bistrot du port, restaurant traditionnel sur le port de plaisance Port Médoc. Produits frais, spécialité poissons.

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