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- Détail de l'offre 188RKYP
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Chef pâtissier / pâtissière de restaurant (H/F) 2B - BELGODERE PLAGE LOZARI
Offre n° 188RKYP
Chef pâtissier / pâtissière de restaurant (H/F)
2B - BELGODERE PLAGE LOZARI - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 février 2025
Vous êtes autodrome sur votre poste , vous êtes créatif at participerez à l'élaboration de la carte des desserts Vous gérerez vos stocks Restaurant qui n'utilise que des produits frais et est connu pour sa carte inventive recherche des collaborateurs passionnés. Poste d'avril à fin octobre Avril/Mai/Juin/ Septembre et octobre un seul service le midi ( sauf évènement mariage , etc...) Juillet/Aout midi et soir Débit important en juillet et aout Poste nourri et logé à 7 km / pourboire SALAIRE NET DE 3000 à 3500 Euros
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3897.0 Euros à 4546.5 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Conditionner des produits
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer des glaces et des sorbets
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Types de desserts
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LE VAVA'U
1 ou 2 salariés
VAVA U
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