Responsable de salle / barman (H/F)

Responsable de salle / barman (H/F) 29 - LOCTUDY

Offre n° 188RVGN
Responsable de salle / barman (H/F)

29 - LOCTUDY - Localiser avec Mappy

Publié le 26 février 2025

Au sein d'un bar brasserie, vous coordonnerez et superviserez le travail de l'équipe de salle. Votre polyvalence vous permettra de servir au bar sur des horaires de journée. Vous serez garant(e) de la qualité de l'accueil, du service et de la satisfaction des clients. Vous veillerez au respect de la charte qualité de l'établissement et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Sens du service, réactivité, autonomie et esprit d'équipe sont les qualités requises. Horaires en continu et en coupure, selon un planning à définir avec l'employeur. Vous aurez 2 jours de repos hebdomadaires : les dimanches + 1 jour par roulement selon le planning. Ce poste, non logé, est à pourvoir dès que possible. Se présenter sur place en dehors des heures de service (demander M. Hénaff Frédéric) ou téléphoner au 06 32 09 75 11 ou par mail : fredgwennhadu@gmail.com

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
ou 39h
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.5 Euros
  • A négocier selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - 2 saisons a minimaCette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salleCette compétence est indispensable
  • Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Gestion des relations clientèleCette compétence est indispensable
  • Gérer les retours des clients pour améliorer les servicesCette compétence est indispensable
  • Gérer une caisseCette compétence est indispensable
  • Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposésCette compétence est indispensable
  • Respecter les standards de service de l'établissementCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
  • Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
  • Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
  • Veiller à la satisfaction du clientCette compétence est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

GWENN HA DU

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Bar brasserie GWENN HA DU. M. Fréderic Hénaff24 RUE DU PORT29750 LOCTUDY

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