Offre n° 188SQLT
EMPLOYE DE RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)

54 - CHAMPIGNEULLES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 février 2025

En tant qu'employé(e) de restauration, vous participerez activement à la préparation des repas au quotidien. Vos missions seront variées et passionnantes : Aider à la préparation des ingrédients sous la supervision du chef cuisinier Participer à la cuisson des plats dans le respect des normes d'hygiène Assurer le dressage des assiettes et la présentation des plats Contribuer au nettoyage et à la maintenance de la cuisine Respecter les consignes de sécurité alimentaire Vous évoluerez dans un environnement dynamique où la polyvalence et le sens du travail d'équipe sont essentiels pour garantir la satisfaction des clients. Horaires: lundi au vendredi Nous recherchons une personne motivée pour occuper le poste d'Aide cuisinier au sein de notre entreprise spécialisée dans l'industrie agroalimentaire. La personne idéale devra faire preuve d'une grande capacité d'adaptation, être rigoureuse et attentive aux consignes données. Une première expérience dans le domaine de la cuisine serait un atout. Qualités recherchées : Capacité d'adaptation rapide Rigueur et organisation dans le travail Aptitude à travailler en équipe Respect des normes d'hygiène alimentaire Réactivité face aux demandes urgentes

Type de contrat

Intérim - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 0.0 mois

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réel
CAP cuisine
Concevoir des recettes et menus
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Cuisinier en restauration collective
Dresser des plats pour le service
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Manipuler des équipements de cuisine
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Restauration
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de liaison chaude/froide
Transmettre une technique, un savoir-faire
Éplucher des légumes et des fruits