Offre n° 188STFS
Commis / Commise de cuisine (H/F)

24 - SARLAT LA CANEDA - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 février 2025

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle / brasserie, vous assistez le chef en cuisine et gérez le poste froid. Vos missions: - Réceptionner les produits frais, - Effectuer la peluche des fruits et légumes selon les besoins, - Confectionner les entrées, - Assister le chef pendant le service pour l'envoi des plats - Entretenir la cuisine et la batterie. Vous travaillez en coupure: 10 h 00 -15 h 00 et 18 h 00 - 21 h 00. Vous avez 2 jours de repos dans la semaine à voir avec l'équipe. Vous aimez la cuisine, êtes rapide, précis(e) et rigoureux(se) et savez travailler en équipe, alors n'hésitez pas à nous rejoindre! Poste à pourvoir du 1er Juillet au 31 Août 2025.

Type de contrat

Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

40H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2254.00 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - sur un poste similaireCette expérience est indispensable

Compétences

Chaîne du froid
Conditionnement des aliments
Conditionner des produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Production culinaire
Préparer des ustensiles de cuisine
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de conservation des aliments
Éplucher des légumes et des fruits