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Offre n° 188SWYF
Chef de cuisine (H/F)
01 - Beynost - Localiser avec Mappy
Publié le 27 février 2025
La joie de voir des clients satisfaits, réunis autour des gastronomies françaises et italiennes généreuses et goûteuses : telle est la vision du Dell Anima. Basé à Beynost (01) à 15mn de Lyon, notre restaurant recherche son(sa) futur(e) Chef de Cuisine (H/F). En tant que Chef de Cuisine H/F, vous jouerez un rôle clé dans notre établissement. Vos responsabilités seront les suivantes : -Diriger la Cuisine: Assurer la qualité irréprochable de chaque plat qui sort de la cuisine, en accompagnant vos collaborateurs pour les aider à exceller -Assurer la gestion Opérationnelle: superviser les opérations quotidiennes, en veillant à la maîtrise des fiches techniques et à la gestion précise des stocks. -Garantir une application stricte des normes HACCP et créer un environnement sûr et propre pour l'équipe et les clients. Votre créativité et votre passion pour la cuisine vous permettent d'assurer une qualité d'expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Vous avez déjà de l'expérience en tant que chef, et votre leadership fait de vous un exemple pour vos équipes. Nous proposons un CDI sur 42h/semaine. Le restaurant est fermé le dimanche.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3500.0 Euros à 4000.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Recruter et intégrer les nouveaux cuisiniers avec le chef d'établissement et le responsable de restaurant
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- Inspirer, donner du sens
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines
Employeur
SOTO PAULINE
Recrutement et gestion de talents Mme Pauline SOTO
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