Depuis 1930, Plantin a construit sa renommée auprès des plus belles tables de la planète. Situés en Vaucluse, au cœur d'une des plus grandes régions truffières, nous recherchons sans relâche les plus beaux spécimens de truffes et de champignons séchés. Nous engageons ensuite tout notre savoir-faire pour délivrer un produit parfait et intégralement adapté aux exigences de nos clients. Plus de 90 ans après sa création, Plantin réalise la moitié de son chiffre d'affaires à l'export, et bénéficie notamment de la reconnaissance des plus grands chefs étoilés du monde. Dans la cadre de notre développement, nous recherchons des Conducteurs de lignes (H/F). Le poste est à pourvoir en CDD à temps plein 39h Descriptif du poste Missions : Au sein de l'un de nos ateliers de fabrication, Rattaché (e) à la direction de production et sous l'autorité des responsable d'atelier et chefs d'équipes vous serez en charge de superviser et coordonner les activités de production sur la ligne afin d'assurer la fabrication, le conditionnement, de produits finis ou semi finis, en conformité avec les impératifs de production, les normes de qualité, hygiène, de sécurité alimentaire et d'environnement. A ce titre vos missions seront de : Respecter le programme de fabrication en assurant la qualité produit S'assurer de la transmission et de la compréhension des consignes auprès de ses collègues Coordonner le travail de l'équipe Assurer la préparation de la ligne, le démarrage et les changements de la ligne : réglage des machines, changement de format... Assurer la maintenance de 1er niveau : graissage, entretien... Contrôler la qualité des produits fabriqués Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, et veiller à leur application (Assurer le nettoyage et la sécurité du poste) Enregistrer informatiquement les données de production an s'assurant de la traçabilité et paramètres du process, autocontrôles, Validation des CCP de la zone Participer à la production, au rangement et au nettoyage Veiller à la conformité des produits finis fabriqués et du conditionnement de ceux-ci Vous avertissez les services concernés en cas de dysfonctionnement, d'anomalie(s) qualité/sécurité. Vous vérifierez la conformité des produits finis, veillerez au respect des normes qualité, d'hygiène tout en respectant les consignes de sécurité. De manière plus générale, vous serez le garant de votre ligne de fabrication. Une formation à nos process est dispensée lors de votre embauche. Vous disposez d'une expérience réussie en conduite de ligne dans le secteur industriel, idéalement dans l'agroalimentaire. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) à la qualité des produits Votre capacité à travailler en équipe, votre réactivité et votre sens des responsabilités seront des atouts majeurs pour réussir à ce poste Management bienveillant. Vous souhaitez intégrer une entreprise en pleine croissance, engagée RSE et au management Bienveillant, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre CV.