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- Détail de l'offre 188TLTS
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Boulanger / Boulangère (H/F) 33 - LANGON
Offre n° 188TLTS
Boulanger / Boulangère (H/F)
33 - LANGON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 février 2025
En collaboration avec toute l'équipe, vous serez en charge de : - Confectionner et pétrir les différentes gammes de pains. - Garantir le respect de nos recettes. - Assurer une quantité de produits suffisante, afin de répondre aux demandes de la clientèle. - Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché: Diplômé(e) dans le domaine
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Primes
- selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- CAP BoulangerCette compétence est indispensable
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de persévérance
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
P.B.G.
20 à 49 salariés
Mme Virginie MARTET
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