A partir de consignes écrites et/ou verbales, effectue les opérations manuelles de fabrication au sein des ateliers dans le respect des consignes au niveau de la qualité, de la sécurité, de l'environnement, du règlement intérieur et des procédures telles que définies dans l'entreprise. Vos missions sont les suivantes : Assure l'alimentation des produits et le conditionnement de la production selon les règles d'hygiène, de propreté et les consignes de conditionnement. Vérifie la conformité de la production par rapport à la fiche suiveuse. Alerte le supérieur hiérarchique en cas de non conformité. Au décor, peut arrêter la ligne de production pour assurer les corrections et les réglages simples dans la limite du bon déroulement du processus de travail et de la compétence (correction de "petouilles" par exemple) Renseigne les données de production (quantité conforme, déchets...). Assure le nettoyage des lignes. Vérifier la conformité des produits selon les critères et plans de contrôle figurant sur la fiche d'autocontrôle. Effectuer les prelèvements. Renseigner la fiche d'autocontrôle. Assurer la propreté et le rangement du poste de travail. Effectuer les nettoyages prévus. Tenir le poste de travail propre et rangé (consignes spécifiques du poste et / ou de l'atelier). Vous travaillez sur 4 jours (10h par jour). Possibilité d'évolution vers un poste de conducteur de ligne.