Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et intervenir sur des équipements de froid et de chaud en grande cuisine ? Notre client recrute un Technicien Mixte en Grande Cuisine (H/F/D) en CDI pour développer son activité de maintenance sur le secteur Ile-de-France. Vous interviendrez en itinérance sur l'ensemble de l'Ile-de-France pour assurer la maintenance et le dépannage des installations frigorifiques ainsi que des équipements de chaud en cuisine professionnelle chez divers clients. Les missions attendues du poste : - Assurer la maintenance préventive et curative, en conformité avec la réglementation, sur des équipements tels que plaques de cuisson, friteuses, fours, etc. - Réaliser la maintenance préventive et corrective des équipements de froid et de chaud en grande cuisine - Diagnostiquer l'origine des pannes et assurer les dépannages nécessaires - Effectuer les tests de fonctionnement et les réglages sur site - Respecter les procédures de sécurité et les normes en vigueur lors de l'ensemble des interventions - Conseiller les clients sur le bon usage et l'entretien des installations - Rédiger les rapports d'intervention de manière claire et préciseGIF Emploi, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.