Scalers recrute pour un groupe leader de la restauration collective au sein d'une Résidence Senior ! ? Avantages : * RTT * prime * variable   que Chef Gérant, vous êtes le garant de la prestation culinaire et de la satisfaction des résidents. Vous gérez une équipe de 2 personnes (vous-même + un Second de cuisine expérimenté déjà en place), dans un cadre familial et convivial. * Préparer un menu unique (entrée + plat) simple mais de qualité, sans textures modifiées * Participer à toutes les étapes : réception des marchandises, cuisine, service, plonge * Manager et accompagner le Second de cuisine, instaurer un esprit d'équipe * Assurer la relation avec la Direction, les résidents et le client * Veiller au respect des normes d'hygiène et sécurité ? CE QUE NOUS OFFRONS * Horaires structurés : 7h - 15h30, sans coupure (40 min de pause) * Un week-end sur deux travaillé * Pas de service du soir (sauf cas exceptionnels, 4 fois par an) * 3000 € brut mensuel * Prime sur objectifs (4% versée annuellement) * 13e mois (après 1 an d'ancienneté révolu) * Statut AGM * RTT (15 jours), mutuelle, avantages CSE, congés pour événements familiaux * Parcours d'évolution, de formation et de mobilité interne   ? Votre profil * Formation en cuisine ou expérience équivalente réussie * Polyvalent(e) et proche du terrain, vous aimez autant gérer que cuisiner * Manager « souple mais carré », à l'écoute et rassurant avec vos équipes * Excellent relationnel : savoir créer un lien de confiance avec les résidents