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Boulanger / Boulangère (H/F) 29 - MELLAC
Offre n° 189HVYX
Boulanger / Boulangère (H/F)
29 - MELLAC - Localiser avec Mappy
Publié le 11 mars 2025
Boulangerie situé à Mellac recherche un boulanger (H/F) passionné(e) par la boulangerie pour rejoindre notre équipe. Vos missions : - Travail sur levain - Préparer et cuire une variété de pains. - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits de boulangerie - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité Vous travaillerez de 4h à 10h du lundi au samedi. Repos le dimanche plus un autre jour dans la semaine. Une formation au poste est possible si vous débutez sur le métier.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : A négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LA BOULANGERIE DERET
6 à 9 salariés
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