Sous l'autorité du directeur-adjoint et au sein d'une équipe pluridisciplinaire composée de moniteurs d'atelier, d'un conseiller en insertion professionnelle, d'une chargée de relation entreprise, d'un psychologue vous accompagnerez les travailleurs de l'ESAT sur l'atelier restauration/traiteur. Dans ce cadre, vos principales missions seront les suivantes : - Vous mettez en œuvre, dans le cadre des activités techniques variées, le projet d'établissement et le projet individuel des usagers accueillis. - Vous accompagnez et animez le travail des personnes au sein des ateliers, tout en veillant au respect des normes de sécurité et à l'adaptation des tâches aux capacités de chacun. - Vous gérez la production de repas en liaison chaude et froide en fonction des différents régimes et allergies - Vous assurez la formation des travailleurs aux différentes techniques et tâches des ateliers dans le respect des règles d'hygiène (méthode HACCP). - Vous veillez à maintenir ou développer leur autonomie afin de favoriser leur parcours professionnel. - Vous êtes à l'écoute des besoins des usagers pour leur proposer des activités développant et valorisant les compétences sur le plan médico-social et professionnel. - Vous pouvez être amené(e) à réaliser des devis et à entretenir les relations avec les clients et fournisseurs. - Vous participez à l'élaboration du rapport d'activité du service et aux réunions pluridisciplinaires visant à optimiser l'accompagnement des usagers. Vous n'avez pas forcément de qualification de moniteur d'atelier mais vous possédez des compétences professionnelles en cuisine et vous avez un intérêt pour le travail social. poste à prendre dès que possible, travail du lundi au vendredi 7h00 à 14h30 prime SEGUR, Mutuelle d'entreprise, chèques cadeaux et chèques vacances