Rattaché au dirigeant de l'entreprise, avec l'appui d'un Assistant ordonnancement / planification, et en étroite relation avec le commerce, l'ADV et la production, vous serez garant de l'organisation et du pilotage des flux matières, production et logistique. Vous interviendrez sur nos deux sites de production (Quévert et Trigavou). Vos missions principales seront notamment : Production : - Planifier et coordonner, aux côtés des responsables de production, la production en fonction des commandes et des prévisions - Définir les prévisions de vente hebdomadaire - S'assurer du respect des délais, de la qualité et de l'efficacité des processus. Achats : - Piloter les achats des matières fraîches, des produits secs et des consommables en anticipant les besoins de production - Garantir la gestion des volumes et négocier les conditions pour optimiser les coûts - Assurer l'administration des fournisseurs (mise à jour des tarifs fournisseurs, création des comptes fournisseurs, demandes d'avoir, gestion des anomalies, .) Gestion : - Piloter les approvisionnements et les stocks des matières fraîches - Administrer les données utilisées pour le contrôle de gestion et participe à leur analyse - Analyser le taux de service client et les indicateurs de production et proposer des actions correctives en cas de dérive - Gérer le traitement des inventaires - Assurer l'interface avec le service commercial (commandes grossistes, planifications des départs, saisie des commandes, .) Animation : - Participer à l'analyse des problèmes rencontrés liés à la production, à l'approvisionnement, à la livraison client. - Contribuer au développement global de l'entreprise en collaboration étroite avec la direction Profil : De formation supérieure en gestion de production, logistique ou équivalent, vous possédez une expérience significative d'au moins 5 ans sur un poste similaire dans le domaine de l'agroalimentaire et idéalement du frais. Vous avez une bonne maîtrise les outils informatiques (ERP) et bureautiques (Excel, Outlook, .). Vous avez une bonne capacité d'analyse, de résolution de problème et de gestion des priorités. Vous avez une aisance relationnelle et savez travailler en équipe. Rigueur, autonomie et sens de l'organisation sont indispensables pour réussir pleinement à ce poste. Poste à pourvoir immédiatement - temps plein, forfait jour, statut non-cadre Salaire brut annuel : 35 et 39 K€ selon expérience Avantages salariés : mutuelle entreprise prise en charge à 80% (prime annuelle au bout d'un an d'ancienneté).