Employé / Employée de restauration collective (H/F) 35 - Rennes
Offre n° 189XTGZ
Employé / Employée de restauration collective (H/F)
35 - Rennes - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 mars 2025
Parce que dans notre « boîte d'intérim », vous n'êtes pas un anonyme : votre talent prime ! Venez rencontrer la team SUP INTERIM Rennes ! Chez nous, vous serez considéré(e), écouté(e) & conseillé(e) ; nous sommes une équipe impliquée, attentive, et à l'écoute de vos besoins. Postulez, et vous verrez ! Nous recherchons pour notre client, une entreprise spécialisée dans la Restauration Collective, un Cuisinier / Employé de Restauration. Selon les besoins de notre client, vous pourriez intervenir au sein de différents établissements tels que résidences seniors, restaurants d'entreprise, des crèches ou encore un établissement du secteur médico-social. Dans le cadre de votre mission, vous serez en charge de : - l'élaboration des menus en respectant les normes sanitaires - la coordination des tâches de l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide - préparer des plats chauds et froids en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène - respecter les techniques culinaires classiques (sauter, rôtir, braiser, etc.) - assurer un nettoyage rigoureux et régulier des surfaces de travail, équipements et ustensiles - surveiller les quantités utilisées pour anticiper les besoins de réapprovisionnement Mission à pourvoir au plus vite dans le cadre d'une mission intérim de plusieurs mois Votre profil : - Vous avez suivi une formation qualifiante type CAP Restauration / Titre professionnel cuisinier / Cuisinier en restauration collective / Certificat de spécialisation restauration collective - Vous disposez d'une expérience d'au moins 2 ans en restauration collective - Vous êtes organisé sur votre poste de travail et savez prendre des initiatives - Vous êtes en mesure de mémoriser rapidement les produits par famille - Vous aimez la polyvalence : entrée froides / chaudes / desserts... - Vous êtes attentif aux règles d'hygiène et de sécurité - Vous maîtrisez les techniques de confection des plats Selon votre affectation, vous pourriez être amené à travailler le week-end Ça vous intéresse ? Plusieurs façons de postuler - Venez nous rencontrer - Appelez nous ! - Envoyez-nous votre CV A très bientôt pour une nouvelle aventure à nos côtés ! Votre Team SUP INTERIM RENNES !
- Type de contrat
-
Intérim - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 13.0 Euros
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer des plats culinaires
- Préparer, assembler des plats simples
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Employeur
SUP INTERIM 591
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
SUP INTERIM Rennes intervient dans les domaines de l'industrie, de l'agroalimentaire, du bâtiment, du tertiaire sur le bassin Rennais et dans un rayon de 45 km. Parce que nous avons à c?ur de vous accompagner au plus près de vos préoccupations, nous souhaitons maintenir le lien et être proche de nos clients et intérimaires. Notre équipe vous accompagne et assure tout le processus des Ressources Humaines en agence. Ensemble, passons à la vitesse SUP ! Mme JEROM DASSONVAL
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