La boucherie n'a aucun secret pour vous, choix de la viande, conseils de préparation ou connaissance des producteurs, vous partagez votre passion pour les produits avec vos clients et vos collaborateurs. Supervision complète des opérations : du laboratoire au rayon Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon Analyse des résultats et mise en œuvre de plan Accueil et conseil client Management de l'équipe / Elaboration de plannings adaptés au flux de la clientèle Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation La maitrise des différents outils Système U est un plus Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Tout comme pour la maturation des produits, le temps et l'attention sont primordiaux. Au sein de notre magasin, vous bénéficierez des deux pour vous épanouir. Qu'il s'agisse du développement du rayon ou des autres projets du magasin, nous sommes à l'écoute de vos idées. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de chef de rayon / département traditionnel, suivez le lien -> https://urlr.me/dRwms Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Force de proposition et créatif, vous façonnez le rayon à votre image Précis, vous maitrisez toutes les techniques de découpe, de préparation, et de gestion des différents types de viandes Minutieux et organisé, vous êtes toujours en quête d'amélioration Engagé pour un commerce responsable et de qualité Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement Titulaire d'un CAP Boucher Prêt rejoindre une équipe qui se soutient et se tire vers le haut Vous, qui voulez. Encourager votre équipe à progresser et se dépasser Construire une vraie relation de confiance avec la clientèle Grandir au sein d'un magasin dont vous êtes fier Et nous, alors ? Vous aider à vous réaliser et atteindre votre sommet, c'est ça, être Commerçants autrement. Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Pause de 5% du temps de travail rémunérée Prime annuelle Mutuelle Prévoyance Autres avantages financiers selon ancienneté Mobilité interne au sein du magasin Autorisations d'absences pour événements familiaux