Le Grand Monarque, prestigieux hôtel & spa à Chartres, abrite le restaurant étoilé Le Georges, une adresse d'exception où la gastronomie rime avec excellence et passion. Afin de renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine talentueux(se) et motivé(e), désireux(se) d'évoluer au sein d'une cuisine raffinée et créative. Vos missions * Participer à la préparation des plats sous la supervision du Chef et des Chefs de Partie. * Assurer la mise en place et le dressage des assiettes avec rigueur et esthétisme. * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Contribuer au bon fonctionnement et à l'entretien du poste de travail. Votre profil * Diplômé(e) en cuisine (CAP, Bac Pro ou formation équivalente). * Expérience préalable en restauration gastronomique appréciée. * Passionné(e) par la gastronomie et soucieux(se) du détail. * Esprit d'équipe, dynamisme et rigueur sont vos atouts. * Envie d'apprendre et de progresser au sein d'un établissement d'excellence. Repos : dimanche, lundi et mardi matin Si vous souhaitez relever ce défi et intégrer un restaurant à la renommée étoilée, envoyez-nous votre candidature. Nous avons hâte de découvrir votre talent ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 230,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : En présentiel