Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F), vous serez directement responsable de la préparation des entrées et des desserts dans notre établissement. Responsabilités : -Préparation et présentation des entrées et desserts conformément aux standards de l'établissement -Gestion des commandes, des stocks et du matériel dédié aux entrées et desserts -Collaboration étroite avec le Chef et les autres membres de l'équipe pour assurer une cuisine efficiente et de qualité -Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Expérience significative dans la cuisine, particulièrement dans la préparation d'entrées et desserts Capacité à travailler en équipe Créativité et passion pour la gastronomie Bonne organisation et gestion du stress Conditions de travail : -Équipe de 2 personnes hors saison, passant à 3 personnes durant la saison -Salaire : à définir selon expérience - 2 jours de repos (établissement fermé du dimanche soir au mardi soir hors saison et durant la saison fermé le dimanche soir et lundi) - Poste d'avril à août