Employé polyvalent de restauration H/F

Employé polyvalent de restauration H/F 68 - WITTENHEIM

Offre n° 190CDHQ
Employé polyvalent de restauration H/F

68 - WITTENHEIM - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 avril 2025

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients ! Conseiller et prendre les commandes, Assurer le service et l'encaissement, Préparer les produits, Assurer l'entretien et le nettoyage... Profil : Accueil chaleureux, Rigueur et organisation, Ecoute des clients, A l'aise et réactif, Sens du travail d'équipe ou sens du collectif. CDD de 3 mois, temps partiel de 20h par semaine (horaire à définir lors de la prise de poste) ; poste à pourvoir dès que possible. Horaire d'ouverture de 11h30 à 14h et de 18h à 23h. Les repas sont fournis après chaque service.

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - Expérience en restauration souhaitéeCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Restauration rapide

Compétences

  • Accueil et service au comptoir
  • Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
  • Assurer un service client rapide et courtois
  • Assurer une présentation attrayante des produits
  • Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
  • Conditionner des produits
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Fiches techniques de cuisine
  • Gestion des déchets alimentaires
  • Gestion des relations clientèle
  • Gestion des stocks de condiments
  • Gestion du temps en cuisine
  • Gérer les situations de stress en heure de pointe
  • Livrer une commande
  • Maintenance de matériel informatique
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Maintenir un environnement de travail sécurisé
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Modes de cuisson des aliments
  • Nettoyage de surfaces en cuisine
  • Organisation de l'espace de travail
  • Plonge manuelle
  • Procéder à l'encaissement
  • Préparation de boissons non alcoolisées
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles de tenue de caisse
  • Réagir rapidement aux changements de volume de commande
  • Réaliser la plonge
  • Réaliser un service en salle
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Répondre aux attentes d'un client
  • Techniques de conservation des aliments
  • Techniques de dressage des plats
  • Techniques de découpe de produits frais
  • Techniques de présentation des plats
  • Techniques de vente et de promotion
  • Traitement des commandes
  • Types de sandwichs
  • Utilisation de fours à micro-ondes professionnels
  • Utiliser des équipements de cuisine spécifiques

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • S'adapter aux changements
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

RESTAURANT CARACAS

3 à 5 salariés

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