Cabinet de recrutement recrute pour un client partenaire un responsable de restaurant (H/F). Vos missions : Vous contribuez à la dynamique commerciale du restaurant, notamment au niveau de l'upselling. -Contrôle des caisses -Porter une attention particulière à la qualité de l'accueil réservé aux clients -Gestion des relations avec le client, la gestion des VIP, la fidélisation client -Suivi du chiffre d'affaire et des charges -Gestion du service Vous devez avoir des compétences managériales. Vous êtes diplômé(e) dans ce secteur d'activité et avez une forte expérience sur le même poste.