JOB DATIN DU 07 AVRIL DE 14H00 à17H00 ATELIER DES CITERNES A BORDEAUX Vos missions seront les suivantes : Fournir un service amical, courtois et professionnel en tout temps, avec une connaissance parfaite du menu, des aliments et des boissons. - Participer au programme de nettoyage hebdomadaire et quotidien, et effectuer les tâches d'ouverture et de fermeture qui vous sont attribuées. - Reconnaître les besoins et le confort des clients tout au long du service et en informer immédiatement le Chef de Rang ou Manager. - Acquérir des connaissances détaillées sur les aliments et les servir au bon poste. - Connaître en détail l'ordre complet du service et le positionnement de la table. - S'assurer que tous les postes de travail soient propres, clairs et organisés, prêt avant chaque service. - S'assurer que tous les équipements de service utilisés sont propres, passé au vinaigre et signaler toutes les ruptures à votre responsable. - S'assurer de la bonne mise en place du passe de cuisine pour le bon déroulement du service. - Assister le Chef de Rang dans toutes les tâches demandées. Votre profil : Vous êtes motivé(e) pour apprendre les métiers de la restauration?! Rejoignez une équipe de professionnel(le)s passionné(e)s qui saura vous faire évoluer.