Nous recherchons un(e) Directeur(trice) adjoint(e) en CDI 169h pour notre restaurant traditionnel. Le/la Directeur/Directrice Adjoint(e) est en charge de l'accueil des clients et de leur entière satisfaction et par conséquent s'assure de la rentabilité de l'entreprise. Il/elle seconde le/la Directeur/Directrice Adjoint(e) du restaurant dans la gestion opérationnelle du restaurant. Il/elle anime, manage et encadre les équipes et veille au respect des règles légales du travail. Il/elle est également amené(e) à superviser directement les Assistants de Direction, les Managers et les Chefs d'équipe. A ce titre, il/elle mène toutes ces missions en parfaite conformité avec la culture de la marque. Vos missions principales seront : - Garantir et maintenir la satisfaction client - Assurer la gestion du personnel par le suivi des compétences du personnel, de la formation et du maintien de la motivation des équipes - Assurer la gérance générale du restaurant - Assurer la gestion financière du restaurant en collaboration avec le/la Directeur(rice) du restaurant. Vous avez un expérience similaire, vous souhaitez relever le défi et rejoindre notre équipe ? Postulez directement à cette offre