l'entreprise PAULIC MEUNERIE, spécialisée dans la fabrique et la commercialisation de farine haute qualité, recherche son futur assistant qualité h/f Vos missions: Au sein de l'équipe qualité vous serez amené à participer au déploiement du SMQ et la mise en place de la nouvelle certification (FSSC22000). Dans ce cadre vous devrez participer à toutes les missions du service qualité pour garantir la sécurité de nos produits et de garantir leur conformité règlementaire. Vos missions comprendront notamment : - Effectuer la veille règlementaire, - Assurer le suivi des documents fournisseurs et participer à leur évaluation, - Réaliser le suivi des non-conformités et des plans d'action associés, - Participer à la réalisation et au suivi du système documentaire, - Participer à l'amélioration continu et la sensibilisation du personnel - Effectuer le suivi des plans de contrôle, - Répondre aux demandes clients, - Faire le suivi de la sante et sécurité au travail Vos compétences: Formation bac +2 dans le domaine de la qualité avec une expérience dans le domaine de l'alimentaire. Être rigoureux.euse, autonome et pédagogue pour mener à bien vos missions. Être curieux.euse et avoir une grande capacité d'écoute.