Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F) 50 - ST LO
Offre n° 190NJSP
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
50 - ST LO - Localiser avec Mappy
Publié le 02 avril 2025
Dans le cadre d'ouverture d'un restaurant Italien à St Lô, nous recherchons un Pizzaïolo (H/F) pour rejoindre notre équipe. Au sein de l'équipe de cuisine, vous avez la charge de notre produit : la pizza, à consommer sur place ou à emporter. Vous préparerez également des mets de la carte Italienne avec des produits frais (venant d'Italie). Dans le respect des règles d'hygiène, vous maîtrisez l'ensemble du cycle de production. Vous participez à l'ensemble des étapes avant et après le service : réception des livraisons, préparations et mise en place, nettoyage du poste. L'établissement est fermé le lundi. 1 jour de repos en plus du lundi est à définir avec l'employeur. Le poste est à pourvoir dès que possible, pour une ouverture courant avril 2025.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
40H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - en préparation de pizzasCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire une pizza au four
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Former une pâte à pizza
- Modes de cuisson des aliments
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser une garniture alimentaire
- Techniques de conservation des aliments
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
BELLA CIAO
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